Déjeuner / Dîner avec vue sur le Lac

Nos menus 2023 sont  en ligne!

Le Libellule est actuellement fermé pour rénovation.

Mais les bons cadeaux restent en vente

Nous vous donnons rendez-vous très prochainement!

2h

Diner-Croisière Fête du lac

SAMEDI 5 AOUT 2023

Dîner croisière d'exception autour du lac & spectacle pyrotechnique dans la baie d'Annecy sur le thème des Comédies Musicales

Embarquement à 19h00. Retour au port d'Annecy vers 00h30

 

 

                                         MENU UNIQUE

Croque-monsieur jambon à la truffe
Feuilleté au Beaufort Alpage

Médaillon de homard, effiloché de tourteau en escabèche,
chips de betteraves, Saint-Jacques et caviar.

Foie gras de canard français aux abricots et muscat
Beaumes de Venise, brioche servie tiède.

Château de filet de bœuf, pomme de terre Anna,
champignons portobello braisé, jus brun à la truffe d'été
"Aestivum".

Déclinaison de trois fromages AOP "Reblochon,
Rocamadour, Fourme d'Ambert", chutney de mirabelles.

Fraicheur de raisins, fruits rouges du moment à la verveine
citronnelle, sorbet aux myrtilles sauvages, madeleine tiède
amande et zeste d'agrumes

Truffes café Arabica, caramel framboise

 

 


RÉSERVATION OBLIGATOIRE

Tél: +33 (0)4 50 51 08 40
ou par mail info@bateaux-annecy.com
de 9h à 17h

Fête du lac 2015 - C.Photos Sébastien TORCHIO (2)

Menu Roselet

 Ce menu 3 plats est composé d’une entrée de saison, d’un plat chaud autour de la volaille et d’un dessert aux souvenirs d’enfance

Entrée

Tomates Coeur de Boeuf «variété ancienne, plein champ »  ,Burratina onctueuse, Vinaigrette au Basilic et Agrumes

Plat chaud
Suprême de Volaille fermière Rôti , sauce à la crème et au porto blanc, Tarte fine de carottes

Dessert
Brioche façon pain perdu, Fruits rouges de Glace aux Noix de pécan et sirop d’érable

Pain de campagne au levain

hors croisières à thème


RÉSERVATION OBLIGATOIRE

Tél: +33 (0)4 50 51 08 40
ou par mail info@bateaux-annecy.com
de 9h à 17h

dej2

Menu Emeraude (végétarien)

Ce menu 3 plats est composé d’une entrée de saison, d’un plat chaud équilibré et d’un dessert frais et fruité

Entrée
Tomates Coeur de Bœuf «variété ancienne, plein champ » , Burratina onctueuse, Vinaigrette au Basilic et Agrumes
Plat chaud
Dahl de Lentille corail, sauce au lait de coco, Coriandre fraiche et épices douces, légumes verts printaniers
Dessert
Fraicheur de raisins, Fraises et framboises, jus à la menthe, Financier amandes et Sorbet aux Myrtilles sauvages
Pain de campagne au Levain

hors croisières à thème


RÉSERVATION OBLIGATOIRE

Tél: +33 (0)4 50 51 08 40
ou par mail info@bateaux-annecy.com
de 9h à 17h

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Menu Libellule

Ce menu 3 plats autour du poisson est composé d’une entrée légère, d’un plat chaud mettant en avant un poisson régional et d’un dessert gourmand aux fruits

Entrée
Saumon mariné aux agrumes, à la Betterave, Relevé d’Aneth, Coriandre, Crème légère au Raifort

Plat chaud
Mousseline de Féra , Sauce homardine, Raviolis d’Ecrevisses aux pointes d’Asperges

Dessert
Croustillant Citron Spéculoos , Ganache montée Chocolat Blanc, Framboises fraiches, Sorbet aux Fraises Sengana

Pain de campagne au Levain

hors croisières à thème


RÉSERVATION OBLIGATOIRE

Tél: +33 (0)4 50 51 08 40
ou par mail info@bateaux-annecy.com
de 9h à 17h

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Menu Couronne de Savoie

Ce menu haut de gamme 4 plats est composé d’une entrée fraiche et raffinée, d’un plat chaud autour du bœuf, une sélection de fromages AOP et d’un dessert chocolat « Grand Cru ».

 

Entrée
Duo de Tartare et Carpaccio de Saint-Jacques, Crémeux de Petits pois et Menthe douce, Fraicheur de Pomelos

Plat chaud
Tournedos de paleron de Bœuf confit au genièvre, Ecrasé de Pommes de terre Ratte du Touquet, Légumes verts printaniers

Fromage
Déclinaison de 3 Fromages AOP «Reblochon, Rocamadour, Fourme d’Ambert », Chutney de Mirabelles

Dessert

Tarte fine coeur coulant Chocolat Valrhona, Streusel cacao,Crème glacée au Génépi

Pain de campagne au Levain

hors croisières à thème

 


RÉSERVATION OBLIGATOIRE

Tél: +33 (0)4 50 51 08 40
ou par mail info@bateaux-annecy.com
de 9h à 17h

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Menu Ptit Mousse 

Jusqu'à 12 ans

Plat chaud
Suprême de volaille fermière rôti, sauce à la crème, Ecrasé de Pommes de terre Ratte du Touquet
Dessert
Cookie aux pépites de chocolat etSorbet ou glace du jour

Pain de campagne au levain et Sirop à l’eau


RÉSERVATION OBLIGATOIRE

Tél: +33 (0)4 50 51 08 40
ou par mail info@bateaux-annecy.com
de 9h à 17h

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Vous êtes à la recherche d'un restaurant dans un cadre magnifique avec une vue inégalée sur le lac d'Annecy ?

Embarquez pour un déjeuner /dîner en famille ou entre amis à bord du Libellule !

Notre bateau restaurant vous emmène pour un voyage gastronomique avec une vue panoramique sur le lac d'Annecy.

Le paysage naturel préservé défile devant vos yeux pendant que vous dégustez les mets savoureux préparés par le Chef et sa brigade.

La cuisine française raffinée est élaborée chaque jour à base de produits de saison et réalisée par notre partenaire C-Gastronomie à partir de produits en majorité locaux.

Déroulé de la croisière :

12h00 : Embarquement Quai de la Tournette au port d’Annecy-centre
12h30 : Départ d'Annecy – déjeuner croisière sur le lac
14h30 : Retour à quai au port d'Annecy

19h30 : Embarquement Quai de la Tournette au port d’Annecy-centre
20h00 : Départ d'Annecy – diner croisière sur le lac
22h00 : Retour à quai au port d'Annecy

Idée cadeau : Des bons cadeaux Restaurant "Le Libellule" sont disponibles en formule déjeuner et diner

Nos forfaits repas comprennent : la navigation de 2h à bord du Libellule + le menu
En supplément : les boissons et autres suppléments commandés à bord.

Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés à bord du bateau restaurant

Attention aux difficultés de parking aux abords du lac, prenez vos précautions